豚丼

玉ねぎ、生姜、豚肉を火力強で熱していたフライパンに入れて蓋して5分

その間、2分くらいで 豚肉がジュージューと焼ける音 火力は3に落としました

/////いつまでも火力　強　は要りません

 

５分ほどで　蓋を開けたら　こんな感じ

味付けをして　ざっくりかき混ぜて

残り３分位で　火力も切っておきました余熱にもお任せ～

味付けは　砂糖・お醤油・みりん　同量　昆布のだしの素　でした

 

後は　ひじきと酢の物（お弁当作りで　多めに作って　作り置き）

お料理時間は　１０分ほどでした